Cách trồng và chăm sóc bí đao tại nhà để đạt sản lượng cao
Mùa hè đã gần kề rồi anh chị em ơi, hãy nhanh tay trồng ngay một giàn bí đao xanh mướt để có những ly trà bí đao thanh mát giải nhiệt và xoa dịu cái nóng bức nhé.
Yên tâm vì việc đó không quá khó đâu, bài viết từ Giống cây Việt sẽ hướng dẫn bạn cách trồng và chăm sóc bí đao tại nhà cực kì dễ dàng mà lại mang lại hiệu quả cao.
1. Bí đao là gì? Bạn đã hiểu rõ về loại cây này chưa?
Bí đao còn được gọi là bí phấn, bí trắng, bí xanh… với tên khoa học Benincasa hispidal. Loài thực vật này thuộc họ Bầu bí, có dạng dây leo, quả ăn được và thường dùng nấu nướng như một loại rau.
Loại cây này thích hợp với khí hậu nóng ẩm và có khả năng chịu sâu bệnh rất tốt.Thời gian trồng tốt nhất để đạt năng suất cao là từ tháng 12 năm trước tới đầu tháng 3 năm sau.
Lá bí đao có hình bầu, xòe ra và có lông giáp, bề ngang từ 10 – 20 cm. Hoa bí đao lại có màu vàng rực rỡ
Lúc còn non, quả bí đao có màu xanh lục và được phủ một lớp lông tơ mỏng. Tuy nhiên, khi quả trưởng thành, màu sắc bắt đầu nhạt dần, xuất hiện đốm trắng và có thêm lớp phấn như sáp. Đặc biệt, khi già, quả bí đao có thể dài tới 2m và mang dáng hình trụ.
Bí đao là loại thực phẩm được đánh giá cao bởi tính ngon bổ mà giá cả lại hợp lý, được nhiều người ưa chuộng vì có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
2. Nhưng bạn đã biết những công dụng tuyệt vời mà bí đao mang lại không?
Bí đao có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như Cacbonhydrat, đạm, sắt, kali, canxi, photpho, glucid, vitamin caroten, B1, B2, B3, C… Do đó, bí đao được coi là sự lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe của bạn.
a. Giúp bạn duy trì vóc dáng hoàn hảo và ngăn ngừa nguy cơ thừa cân, béo phì
Chức năng đáng chú ý nhất của bí đao là giúp duy trì vóc dáng và ngăn ngừa thừa cân, béo phì. Bí đao chứa nhiều nước, hàm lượng calo rất thấp (100g bí đao chỉ chứa 13 calo) và hầu như không có chất béo, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Bí đao có chứa chất xơ dạng sợi, loại chất này cực kỳ có lợi cho hệ tiêu hóa, đường ruột, giúp làm giảm mỡ thừa và ngăn đường chuyển hóa thành mỡ thừa bên trong cơ thể.
Vậy do dự gì nữa mà không thêm nó vào thực đơn giảm cân để sớm có được vóc dáng thon gọn.
Tham khảo Nhóm sản phẩm chăm sóc cây tại Giống cây Việt
b. Thanh nhiệt cơ thể và giải độc gan
Với tính mát và vị ngọt dịu, bí đao được xem như thực phẩm vàng giúp thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm, lợi tiểu…
Một ly nước ép hoặc trà bí đao mát lạnh có thể giúp bạn cảm thấy sảng khoái, đẩy lùi cái nóng và mệt mỏi giữa trưa hè.
c. Tốt cho tim mạch
Bí đao không chỉ nhiều vitamin C còn giàu kali nên là món ăn có lợi cho tim mạch của bạn.
Cùng với đó, kali trong bí đao giúp giãn mạch và giảm áp lực trên mạch máu cũng như động mạch. Do đó, thường xuyên tiêu thụ bí đao có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề tim mạch như đột quỵ và đau thắt cơ tim.
Ngoài ra, bí đao chứa lượng natri thấp, là lựa chọn tốt và an toàn cho những người mắc bệnh xơ cứng động mạch, tiểu đường, bệnh lý mạch vành tim, viêm thận, phù thũng, cao huyết áp và béo phì.
Không chỉ có những lợi ích trên, việc sử dụng bí đao còn giúp bạn cải thiện chiều cao, thị lực, tốt cho hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch…
3. Cách trồng bí đao trên sân thượng đơn giản cho nhà ở phố mà ai cũng có thể thực hiện
Điểm mạnh của bí đao là dễ trồng, dễ nấu và dễ ăn. Nếu trồng tốt sẽ thu hoạch quả to ngon, còn nếu trồng không tốt ít nhất cũng có hạt bí rang để Tết cắn vui. Bí đao phát triển rất mạnh mẽ và cần nhiều nước, nhưng không thích ngập úng. Loại đất phù hợp để trồng bí đao là đất tơi xốp, thịt nhẹ, pha cát, giàu chất hữu cơ và thoát nước tốt. Phân bón chủ yếu được dùng là phân chuồng hoai mục hoặc phân trùn quế. Chế độ bón phân chia làm hai giai đoạn: lúc trồng cây con xuống đất và khi cây đã sẵn sàng làm giàn.
a. Chuẩn bị hạt giống
Chuẩn bị hạt giống tuy đơn giản nhưng rất quan trọng, vì hạt giống chính là yếu tố quyết định sự phát triển của giàn bí đao xanh tốt.
trĩu quả.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều giống bí đao như bí đao chanh, bí đao xanh, bí đao phấn trái dài, bí đao xanh khổng lồ… Dựa vào những sở thích và mục đích cá nhân, bạn có thể chọn loại hạt giống bí đao thích hợp.
Để “mơ tưởng” đến việc sở hữu một cây xanh rì, trái to cầm trĩu tay thì bước đầu tiên và quan trọng nhất là lựa chọn hạt giống. Bạn nên chọn những quả to, tròn đều, không bệnh tật để lấy hạt. Bí đao được bổ đôi, rồi dùng thìa nạo phần thịt mềm cùng hạt ở giữa. Việc tách hạt tương đối đơn giản vì hạt bí to. Hạt bí đao có màu trắng đục, hình bầu dục và thuôn nhọn một đầu. Sau khi tách hạt, hạt cần được rửa sạch và phơi khô khoảng 2-3 nắng, rồi bảo quản ở nơi mát mẻ cho đến khi đem gieo.
Tuy nhiên, để đảm bảo độ nảy mầm và tránh mua phải giống kém chất lượng hoặc hết hạn, Giống cây Việt khuyên bạn nên lựa chọn các cửa hàng uy tín.
b. Chuẩn bị đất trồng
Để trồng cây, bạn có thể sử dụng đất sạch và bổ sung thêm trấu hun, mụn dừa, mùn cưa,… Kết hợp với các loại phân bón hữu cơ như phân bò, phân trùn quế, phân gà,…, tuân theo tỷ lệ ¼ Đất : ½ Giá thể : ¼ Phân hữu cơ.
Sau khi trộn giá thể trồng, bạn có thể bổ sung thêm chế phẩm nấm Tricoderma để tăng cường hệ vi sinh có lợi trong đất, hạn chế một số nấm bệnh và giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh.
Nếu bạn không có nhiều thời gian và công sức để tự làm đất trồng, bạn nên chọn bao đất sạch hữu cơ chuyên rau củ quả Sfram. Loại đất này đã được phối trộn đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.
Nếu diện tích đất trồng trong nhà phố của bạn hạn chế và chỉ có thể trồng cây ở khu vực sân thượng, bạn có thể thử cách trồng trong thùng xốp có lỗ thoát nước, khay trồng mua sẵn hoặc trồng thủy canh. Những phương pháp này vẫn rất hiệu quả.
c. Tiến hành gieo hạt
Ngâm hạt giống đã chuẩn bị trong nước ấm (2 phần sôi : 3 phần lạnh) khoảng 4-6 giờ. Sau đó, rửa sạch và ủ trong khăn ẩm 12 giờ. Phương pháp này giúp hạt giống ít bị hư và tăng tỷ lệ nảy mầm.Đảm bảo khăn luôn ẩm, khi hạt bắt đầu nảy mầm thì tiến hành gieo ngay.
Cách 1: Gieo trực tiếp lên đất
Xới đất lại cho tơi xốp rồi dùng ngón tay tạo lỗ sâu khoảng 2-3cm.Gieo hạt vào lỗ sao cho đầu rễ hướng xuống đất, cách cây khoảng 50cm và cách hàng khoảng 50cm. Sau đó, phủ lên một lớp đất mỏng. Tưới nước đều và nhẹ nhàng để giữ ẩm cho hạt nhanh nảy mầm.
Có thể phủ thêm rơm, mụndừa hay trấu hun để đất trở nên thông thoáng hơn, giúp tăng tỉ lệ nảy mầm của cây.
Cách 2: Gieo hạt vào chậu nhựa mềm (Túi bầu ươm cây)
Có thể dùng giá thể mụn dừa, trấu hun hoặc giá thể Peatmoss… để ươm hạt. Cho giá thể đã chuẩn bị vào chậu nhựa mềm để ươm hạt và đặt hạt vào giữa các lỗ, sau đó phủ nhẹ bằng giá thể.
Cuối cùng, tưới nước để giữ ẩm và đặt chậu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
Cách 3: Gieo hạt vào viên nén xơ dừa
Nếu muốn tiện lợi hơn và đạt tỉ lệ nảy mầm cao, có thể sử dụng mút ươm kie hoặc viên nén xơ dừa. Chỉ cần ngâm viên nén trong nước khoảng 2 phút rồi gieo mỗi viên 1 – 2 hạt. Chú ý giữ ẩm để hạt nảy mầm nhanh chóng.
Khi cây có 2 – 3 lá thật và thân cây đã cứng cáp, thì có thể trồng ra đất đã được chuẩn bị sẵn.
Chú ý: Nếu thời tiết quá nắng nóng, cần dùng lưới che nắng để tránh cây mất nước sau khi trồng.
Hãy tìm hiểu Nhóm sản phẩm chăm sóc cây tại Giống cây Việt
4. Hướng dẫn chăm sóc cây bí đao
a. Tưới nước
Ngày tưới cây 2 lần, sáng và chiều. Nên dùng vòi sen tưới hoặc nếu có điều kiện, hệ thống tưới nhỏ giọt sẽ tiết kiệm nước và thời gian hơn.
b. Bón phân
Bón thúc lần đầu: Sau 10 – 15 ngày gieo, khi cây đã mọc ra 2 – 3 lá thật, cần bổ sung thêm lượng phân hữu cơ như phân bò, phân gà, phân trùn quế,…
Bạn cũng có thể bón thêm các loại phân vô cơ chứa hàm lượng đạm cao vì giai đoạn này cây đang sinh trưởng mạnh về mặt sinh dưỡng.
NPK 20-20-15: Pha 100 gram vào 1 lít nước và tưới đều cho cây.
NPK Minro 30-9-9: Pha 50gam với 1 lít nước và tưới đều lên cây.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các loại phân bón lá hữu cơ dạng nước như phân đạm cá, rong biển, phân bánh dầu dạng nước,…
Chú ý: Phải tưới lại bằng nước sạch sau khi bón phân.
Bón thúc lần 2: 15-20 ngày sau bón thúc lần một, khi cây phát triển thân cành đầy đủ và có tua cuốn, cần bón loại phân vô cơ có hàm lượng lân và kali cao để cây chuẩn bị ra hoa kết quả.
NPK 15-5-20: Hòa tan 50gam với 1 lít nước và tưới cây.
Bón thúc lần 3: Khi cây đã ra hoa kết quả để có trái to và nhiều. Bạn cần tăng lượng phân NPK bón cho cây và cách 7-10 ngày bón một lần, cho đến khi quả lớn bằng 2 ngón tay thì ngưng.
NPK 15-5-20: Pha 100gam với 1 lít nước và tưới đều lên cây.
c. Làm giàn
Bạn có thể trồng bí đao cho chúng bò trên mặt đất hoặc leo giàn, cả hai đều được. Tuy nhiên, làm giàn để bí leo sẽ đem lại năng suất cao hơn và dễ chăm sóc hơn. Khi cây bí đao đạt một tháng tuổi, chúng ta nên tiến hành làm giàn cho chúng leo lên. Bạn có thể làm giàn bằng lưới mắt cáo hoặc tre, với khoảng cách giữa các giàn từ 0,5 đến 1m là phù hợp nhất. Cây bí đao sẽ leo nhanh nếu được chăm sóc đúng cách và khi trưởng thành, dây bí có thể dài từ 1,5 đến hơn 2m, bắt đầu ra hoa.
d. Một số sâu bệnh hại
Bệnh đốm phấn, sương mai
Bệnh này xuất phát từ nấm Pseudoperonospora cubensis. Ban đầu, các vết bệnh nhỏ màu xanh nhạt xuất hiện trên mặt trên của lá, sau đó chuyển dần sang màu vàng nâu nằm dọc các gân phụ của lá. Phía dưới vết bệnh sẽ xuất hiện lớp tơ nấm trắng, sau đó chuyển sang vàng tím.
Nhiều vết bệnh như vậy liên kết sẽ làm cho lá vàng, cây phát triển kém, củ bé và chất lượng giảm sút.
Để kiểm soát bệnh này, bạn có thể sử dụng các loại thuốc diệt nấm như: Ridolmil Gold, Aliette, Antracol,…
Trái cây bị thối và trái non bị rụng
Nấm Choanephora cucurbitarum là nguyên nhân gây bệnh. Trong thời tiết mưa khi nhiệt độ và độ ẩm thấp, chúng sinh sôi mạnh mẽ và lan tràn nhanh chóng. Bệnh gây hại trên lá, hoa, trái và gốc thân cây. Các vùng bị bệnh thể hiện dấu hiệu úng nước, chuyển dần sang màu đen rồi thối nhũn.
Bệnh thối hoa và thối trái non thường xuất hiện sau 5-7 ngày từ khi trái bắt đầu hình thành sau thụ phấn. Bệnh khiến trái chuyển sang màu đen, trái non rụng hoặc bị héo teo. Nếu nặng, bệnh có thể gây thối rễ và dẫn đến cây chết.
Để phòng ngừa bệnh hiệu quả, việc bón thêm phân hữu cơ hoai mục và sử dụng chế phẩm sinh học Trichoderma giúp tạo hệ vi sinh vật đối kháng nấm bệnh hại cây trồng là cần thiết.
Phòng bệnh bằng cách sử dụng các loại thuốc trị nấm như Aliette 800WG hoặc Ridomil Gold 68WG. Lượng phun thuốc cây khoảng mỗi 5-7 ngày/lần.
Sâu xanh, sâu khoang và rầy gây hại
Để vừa tiêu diệt các loại sâu này một cách an toàn cho sức khỏe của gia đình, sử dụng các loại thuốc trừ sâu sinh học như dịch tỏi, Radiant 60SC,… là giải pháp hợp lý.
e. Thu hoạch
Sau khi trồng được 50-60 ngày, chúng ta có thể thu hoạch lứa bí đầu tiên. Nếu muốn nấu canh, tốt nhất là thu hoạch bí khi còn xanh hơi non, còn khi làm mứt hay nấu trà, nên để quả già và cứng vỏ mới hái.
Bí đao là loại quả rất dễ trồng và có thời gian bảo quản lâu, có thể kéo dài từ 3-6 tháng tuỳ loại giống. Do đó, bạn thể bảo quản bí đao nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp cho quả còn nguyên hoặc bảo quản lạnh đối với quả đã cắt.
5. Mặc dù bạn chăm sóc rất kỹ, tại sao dây bầu vẫn không ra trái?
Dưới đây là phương pháp Giống cây Việt cung cấp để giải quyết vấn đề này.
a. Trồng bí đao có nên bấm ngọn không?
Giống như các loại bầu bí dưa khác, việc bấm ngọn khi trồng bí đao sẽ giúp tăng năng suất và chất lượng quả.
Một gốc bí có thể để từ 1 – 2 nhánh. Đối với một nhánh thì không cần bấm ngọn, còn với hai nhánh thì nên bấm ngọn khi cây có 5 lá thật. Sau khi bấm ngọn, cây sẽ mọc các nhánh bên, hãy giữ lại 2 nhánh chính khỏe nhất và ngắt bỏ các nhánh non khi chúng mới mọc.
Ngoài ra, bạn nên tỉa thưa lá để cây thông thoáng hơn. Điều này không chỉ giúp ngăn chặn nơi trú ẩn của côn trùng gây hại mà còn giúp các mầm hoa ở kẻ lá có không gian phát triển.
Màu vàng rực rỡ của hoa bí đao có tác dụng rất tốt để thu hút côn trùng thụ phấn cho hoa. Thế nhưng, có thể do những lí do như hoa bí bị lá lớn che lấp hoặc khu vực bạn trồng nhiều côn trùng xuất hiện.
Do vậy, ngoài việc côn trùng tự thụ phấn hay nhờ gió, để tăng khả năng đậu trái và đạt năng suất cao, bạn có thể thực hiện thụ phấn thủ công cho hoa bí.
b. Hướng dẫn thực hiện thụ phấn
• Dùng tay hoặc kéo cắt hoa đực sao cho phần cuống dài khoảng 5cm.
• Loại bỏ cánh hoa để tiện cho việc thụ phấn ở đầu nhị của hoa đực.
• Nhẹ nhàng chấm đầu nhị của hoa đực lên núm nhụy của hoa cái để hạt phấn mịn từ hoa đực bám vào đủ tiêu chuẩn thụ phấn.
6. Bạn đã thử các món ăn chế biến từ bí đao chưa?
Canh bí đao nấu tôm.
Món canh bí đao nấu với thịt bằm.
Món mứt bí đao dẻo.
⫸ Xem thêm: Những sâu bệnh hại phổ biến trên cây họ bầu, bí, dưa
⫸ Xem thêm: Bí quyết trồng bầu tại nhà
⫸ Xem thêm: Cách trồng dưa leo tại nhà vừa đơn giản, an toàn mà đầy ắp quả
Hy vọng rằng với những thông tin bổ ích mà Giống cây Việt chia sẻ, bạn có thể trồng thành công giàn bí đao sai trĩu quả. Xin cảm ơn và hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo.
Giống cây Việt – chuỗi cửa hàng cung cấp vật tư trồng rau và hoa kiểng tại nhà với hơn 1000+ sản phẩm.
➤ Website: giongcayviet.com
➤ Hotline: 0931 83 65 78