Bí quyết trồng tía tô chậu cực kỳ dễ dàng tại nhà
Rau tía tô mang hương vị thơm ngon đặc trưng, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp, từ lâu đã trở thành món ăn ưa chuộng của chị em phụ nữ.
Rau tía tô có thật sự tốt và trồng dễ như lời đồn? Hãy cùng Giống cây Việt khám phá qua bài viết dưới đây!
1. Tía tô là hình thảo nào?
Tía tô còn được gọi là Tử tô, Tô ngạnh, Tô diệp, tên tiếng Anh là Perilla mint, xuất phát từ vùng núi Himalayas mở rộng đến Đông Nam Á.
Cây thuộc loại thân thảo, có chiều cao từ 0,5 – 1 m. Cây tía tô mang tinh dầu thơm và phủ lông toàn thân. Lá mọc đối, viền lá răng cưa, mặt dưới có màu tím tía, một số loại có hai mặt đều tím, màu nâu hoặc xanh lục có lông.
Có nhiều giống tía tô khác nhau từ màu sắc đến hình dáng lá. Giống tía tô lá xoăn có giá trị cao nhất và rất được ưa chuộng tại Nhật Bản, Hàn Quốc.
Cành tía tô thường mọc hoa ở đầu, có màu sắc tùy thuộc vào giống, có thể là trắng tinh khiết hoặc tím mộng mơ. Sau khi hoa tàn, những quả tía tô bé xíu, hình cầu sẽ hình thành.
2. Tác dụng độc đáo mà tía tô mang đến
Trong nghệ thuật ẩm thực của nhiều quốc gia như Ấn, Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản, tía tô thường xuyên được dùng nhờ vào mùi hương đặc trưng của lá và hạt.
Tại Việt Nam, lá tía tô chủ yếu được sử dụng như rau sống, để trộn gỏi hoặc chế biến thành các món nấu chín như canh cà bung, hoặc cuốn chả nướng, rất giống với món chả lá lốt.
Tía tô chứa đựng nhiều tinh dầu với khả năng kháng khuẩn cao, cùng với đó là một lượng lớn vitamin A, B1, B4, B6, C và nhiều khoáng chất như sắt và kẽm, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh da liễu như mề đay, nhờ vào khả năng kháng khuẩn, giảm viêm, nâng cao hệ miễn dịch và phòng ngừa bệnh tim.
Ngoài ra, nhờ vào hàm lượng tanin và glucoside trong lá tía tô, thực phẩm này có thể chống viêm, hỗ trợ chữa lành vết loét, cải thiện tình trạng sẹo và giảm lượng axit trong dạ dày.
Một trong những lợi ích không nên bỏ qua từ loại rau này là khả năng hỗ trợ điều trị bệnh gút cực kỳ hiệu quả. Vì vậy, nếu gia đình bạn có người mắc bệnh này, hãy thường xuyên thêm tía tô vào bữa ăn hàng ngày để có tác dụng chữa bệnh tự nhiên.vô cùng hiệu quả.
Bên cạnh đó, có lẽ bạn chưa biết rằng tía tô còn được coi là thiên thần hộ mệnh cho phụ nữ, đặc biệt là ở Nhật Bản từ thời xa xưa. Bởi vì tía tô không những có lượng calo vô cùng thấp, hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà còn có khả năng làm trắng da, giúp bạn sở hữu một làn da mềm mại, trắng sáng như mơ ước.
3. Kỹ thuật trồng rau tía tô tại nhà dễ dàng như trò chơi
a. Thời vụ trồng tía tô thích hợp
Tía tô có thể trồng quanh năm, nhưng để cây phát triển tốt nhất, bạn nên trồng vào vụ Xuân (tháng 2 – 4) và vụ Thu (tháng 8 – 9), khi thời tiết ấm áp và mưa phùn nhẹ.
b. Chuẩn bị giống
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại giống tía tô từ lá thẳng đến lá xoăn, do đó bạn có thể chọn giống phù hợp với sở thích của mình.
Sau khi mua về, để tăng độ ẩm cho hạt dễ nảy mầm, bạn nên ngâm hạt giống vào nước ấm (2 phần sôi : 3 phần lạnh) trong 2 – 5 giờ. Tiếp theo, rửa sạch hạt đã ngâm và ủ khăn ấm đến khi hạt bắt đầu nảy mầm, sau đó gieo ngay.
c. Dụng cụ trồng cần chuẩn bị
Trước tiên, bạn phải chuẩn bị dụng cụ trồng gồm thùng xốp hoặc chậu có độ sâu tương đối lớn, chẳng hạn như chậu nhựa mềm vì tía tô có thân và chiều cao vượt trội so với các loại rau gia vị khác. Tuy nhiên, cần đảm bảo chậu có lỗ để thoát nước tốt, tránh ngập úng.
d. Đất trồng cần chuẩn bị
Đất trồng tía tô cần phải sạch, tương đối tơi xốp, có hàm lượng dinh dưỡng cơ bản và đặc biệt là có khả năng giữ nước và thoát nước tốt.
Bạn có thể phối trộn đất theo công thức là 3 phần đất sạch, 3 phần phân hữu cơ (phân trùn quế, phân bò, phân gà nhật… đã được xử lý), 2 phần giá thể trấu hun và 2 phần mụn dừa.
Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian và công sức mà không cần phải suy nghĩ quá nhiều về việc chọn phân bón hay giá thể nào phù hợp, bạn có thể sử dụng đất sạch hữu cơ Sfarm chuyên dùng cho rau ăn lá.
Đây là loại đất được phối trộn từ các nguồn nguyên liệu hữu cơ thiết yếu cho cây trồng và trải qua quá trình ủ vi sinh kích thích sự phát triển của hệ vi sinh vật và hạn chế tối đa mầm bệnh.
gây hại, rất phù hợp với những người bận rộn hay chưa nhiều kinh nghiệm trong việc trồng cây.
Khi đã sẵn sàng, bạn đổ toàn bộ đất đã chuẩn bị vào dụng cụ trồng, lưu ý không đổ quá đầy để tránh đất bị đổ ra ngoài và thuận tiện hơn trong việc chăm sóc cây.
e. Tiến hành trồng
Trồng rau tía tô có thể dùng phương pháp giâm cành, nhưng khả năng sống sót không cao vì tía tô rất dễ mất nước. Vì vậy, cách tốt nhất để trồng tía tô là ươm hạt trước sau đó cấy cây con ra đất trồng. Cách này giúp cây trồng với mật độ phù hợp và phát triển nhanh chóng.
Bạn có thể sử dụng giá thể ươm hạt Sfarm, giá thể mụn dừa, giá thể trấu hun… Đổ giá thể vào các khay nhựa, khay xốp ươm hạt chuyên dụng, đặt hạt ở giữa các lỗ rồi phủ nhẹ lại bằng giá thể ươm.
Tưới nước thường xuyên để đảm bảo độ ẩm thích hợp cho hạt nảy mầm nhanh. Khi cây có 2 – 3 lá thật, thân đã khỏe mạnh, hãy đem trồng ra đất đã chuẩn bị sẵn.
Trước tiên, để đảm bảo độ ẩm cho đất, bạn nên tưới một lượng nước vừa đủ và xới đất đều. Sau đó, cấy cây con với khoảng cách giữa cây và hàng từ 10 – 15 cm. Tiếp theo, hãy che nắng cho cây bằng rơm rạ, mụn dừa hoặc lưới để tránh tình trạng mất nước.
4. Chăm sóc rau tía tô dễ hay khó?
a. Chế độ nước
Theo kinh nghiệm trồng trọt truyền thống, ông bà ta thường nói: “Nhất nước, nhị phân, tam cần, tứ giống.” Vì thế, việc tưới nước cho cây tía tô đúng cách là vô cùng quan trọng để đạt hiệu quả cao.
Khi mới trồng, để tăng tỷ lệ nảy mầm và khả năng sống sót, tránh mất nước khi cây còn yếu, bạn nên tưới 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và chiều. Khi cây đã lớn và phát triển khỏe mạnh, bạn có thể tưới 1 lần mỗi ngày hoặc mỗi 1 – 2 ngày, tùy theo điều kiện thời tiết.
Tuy nhiên, nếu có thời gian, bạn nên tưới cây vào buổi sáng thay vì chiều tối, vì tưới nhiều nước vào buổi chiều tối dễ tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển.
b. Hàm lượng dinh dưỡng
Đa sốTất cả các loài rau gia vị đều khá nhạy cảm với phân bón vô cơ. Nếu sử dụng quá nhiều phân bón này, sẽ khiến rau gia vị không giữ được hàm lượng dinh dưỡng và hương vị đặc trưng vốn có.
Vì thế, để đảm bảo rau thu hoạch thực sự là rau sạch, bạn không cần bón phân vô cơ cho cây. Thay vào đó, có thể bổ sung dinh dưỡng bằng các cách sau.
Khi trồng cây khoảng 10 – 15 ngày, rau bắt đầu ra lá và rễ cũng khá ổn định. Lúc này, bạn có thể sử dụng các loại phân bón hữu cơ đã qua xử lý như phân bò, phân gà Nhật, phân trùn quế, phân hữu cơ Bounce Back…
Đồng thời, bạn có thể kết hợp cùng các loại phân bón lá hữu cơ hấp thụ nhanh như phân đạm cá, rong biển, và phân bánh dầu. Bón định kỳ 2 tuần một lần và lưu ý phải tưới lại bằng nước sạch sau khi bón phân để đảm bảo cây không bị cháy lá.
c. Sâu bệnh hại
Bệnh gỉ sắt
Bệnh này rất thường gặp ở cây tía tô, gây ra bởi nấm Puccinia nakanishikii. Lúc đầu, vết bệnh chỉ là chấm nhỏ màu vàng, nhưng sau đó lớn dần thành những ổ to cỡ khoảng 1mm. Khi bệnh nặng hơn, sẽ thấy các u nhỏ màu nâu đỏ như gạch non trên lá.
Để khắc phục vấn đề này, bạn cần thường xuyên nhổ cỏ, tưới nước hợp lý và có thể sử dụng các loại thuốc trừ nấm bệnh để phun cây như Antracol, Ridomil Gold, Daconil…
Sâu xanh, sâu khoang, bọ trĩ, rầy xanh…
Tía tô, thuộc họ nhà bạc hà, là một loại rau gia vị có mùi thơm vô cùng đặc trưng. Do đó, khi trồng, bạn có thể yên tâm rằng tía tô rất ít bị sâu bệnh tấn công. Tuy nhiên, thỉnh thoảng cây có thể bị một số loài sâu hại như sâu xanh, sâu khoang, bọ trĩ, rầy xanh…
Khi phát hiện những loài sâu hại này trong vườn rau, bạn có thể bắt tay trực tiếp hoặc sử dụng các loại chế phẩm như dịch tỏi, Neem Chito, dầu khoáng SK Enspray 99 EC, Bio – B…
5. Thu hoạch
Thời gian sinh trưởng của tía tô tương đối ngắn, khoảng 40 ngày sau khi trồng là có thể thu hoạch được những cành tía tô thơm ngon. Khi thu hoạch, bạn có thể nhổ nguyên cây bằng tay hoặc cắt thân cây để lại gốc 5 – 7 cm để cây tiếp tục phát triển.
Không chỉ dừng lại ở đó, một khi đã trồng một lứa, bạn có thể thu hoạch quanh năm, bởi vìvậy sau thì bạn nên chăm sóc tiếp tía tô để cây phát triển mạnh vào những ngày kế tiếp nhé!
⫸ Xem thêm: Bật mí tất tần tật cách trồng rau sam tại nhà siêu dễ
⫸ Xem thêm: Tuyệt chiêu trồng sả tại nhà lớn nhanh như thổi
⫸ Xem thêm: Kỹ thuật trồng rau ngót trong thùng xốp tại nhà siêu đơn giản
Trồng rau tía tô tại nhà thật sự là cách nhanh chóng và đơn giản phải không? Vậy tại sao bạn không bắt đầu trồng ngay một chậu tía tô để thêm vào thực đơn gia đình để tăng cường sức khỏe? Giống cây Việt chúc bạn thành công và hẹn gặp lại ở những bài viết tiếp theo.
Giống cây Việt – mạng lưới cửa hàng chuyên cung cấp vật tư trồng rau và hoa kiểng tại nhà với hơn 1000+ sản phẩm.
➤ Website: giongcayviet.com
➤ Hotline: 0931 83 65 78