Top 7 loại rau thích hợp trồng thủy canh bạn nên thử
Trong vài năm trở lại đây, thủy canh đã trở thành một phương pháp trồng trọt tại nhà nổi bật nhờ vào những lợi ích to lớn và tính tiện dụng mà nó mang lại.
Nhưng đối với những ai mới bắt đầu với phương pháp này, việc chọn loại cây phù hợp để trồng không hề đơn giản và thường gây ra nhiều băn khoăn. Hôm nay, Giống cây Việt sẽ giúp bạn giải quyết bài toán này!
A. Trồng rau thủy canh là gì
Thủy canh, hay còn gọi là Hydroponics trong tiếng Anh, là phương pháp trồng cây trong nước mà không cần đất. Phương pháp này cung cấp cây những ion khoáng hóa và dưỡng chất trong nước để giúp cây phát triển tốt nhất.
Người trồng thủy canh có thể áp dụng một trong số nhiều hệ thống như là nuôi cấy trong nước sâu, phun trào, hồi lưu thủy canh, kỹ thuật màng dinh dưỡng hoặc khí canh để duy trì độ ẩm và cung cấp dưỡng chất cho cây.
Một cách trực quan hơn, bạn có thể gieo trồng cây trong chậu đất hoặc sử dụng các loại giá thể khác như đá trân châu Perlite, đá Vermiculite, mụn dừa, viên đất nung,vỏ trấu hun, đá bọt…trong không gian trong nhà và tưới qua hệ thống nhỏ giọt vẫn được xem là một dạng vườn thủy sinh.
B. Lý do không thể bỏ qua phương pháp trồng rau thủy canh vô cùng tiện lợi này
Phương pháp thủy canh có khả năng trồng rất nhiều loại rau, củ, quả khác nhau, tương tự như phương pháp trồng địa canh truyền thống từ xưa đến nay. Thêm vào đó, thủy canh còn giúp tiết kiệm không gian, lý tưởng cho những ai sống ở thành phố chỉ có thể trồng những cây xanh trên sân thượng trong bối cảnh đất trồng dần thu hẹp.
Thêm vào đó, thủy canh là phương pháp trồng rau đơn giản, không cần chăm sóc nhiều, phù hợp với mọi đối tượng. Từ những người bận rộn cho đến các bác lớn tuổi nghỉ hưu đều có thể dễ dàng trồng rau thủy canh tại nhà.
Thêm vào đó, phương pháp thủy canh còn có khả năng thích nghi linh hoạt với nhiều điều kiện trồng khác nhau. Với đặc tính không cần đất, chỉ cần không gian để đặt hệ thống trồng, phương pháp này cho phép bạn có thể trồng rau ở nhiều nơi, từ các đảo xa, vùng núi hẻo lánh đến trên tầng thượng, sau nhà, hay thậm chí dưới hầm… mà không cần phải lo lắng về điều kiện đất trồng.
Sử dụng phương pháp này không chỉ tiết kiệm không gian và thời gian mà còn giảm thiểu đáng kể công sức của bạn. Những công việc nặng nhọc như cuốc đất, làm rãnh, tưới nước, và bón phân… đều trở nên dễ dàng và ai cũng có thể làm, kể cả người già và trẻ em.
Có lẽ bạn không biết rằng một trong những lý do mà nhiều người chọn phương pháp trồng thủy canh chính là năng suất cao. Nhờ phương pháp này, người trồng có thể canh tác nhiều vụ trong năm và ít bị ảnh hưởng bởi hiện tượng trái mùa hơn so với phương pháp trồng đất thông thường. Điều này làm cho năng suất tổng hợp trong năm cao hơn nhiều lần so với trồng đất.
Hơn nữa, việc trồng thủy canh thường được thực hiện trong nhà lưới hoặc nơi có mái che, giúp bạn dễ dàng kiểm soát và tránh được các tác nhân môi trường, sâu bệnh.
Khi hoàn toàn chủ động về chất dinh dưỡng cung cấp cho cây, bạn sẽ có được sản phẩm sạch và chất lượng cao. Chất lượng rau đạt mức gần như tối ưu, cho phẩm chất tươi ngon và nhiều dinh dưỡng.
Thêm vào đó, với xu hướng tìm kiếm sản phẩm an toàn và sạch, các nhà vườn chuyên trồng thủy canh rau ưu tiên sử dụng các loại thuốc trừ bệnh có nguồn gốc thảo mộc, sinh học, vi sinh nhưGE gừng tỏi ớt, dịch tỏi, Neem Chito, dầu khoáng SK Enspray 99 EC, Bio – B… Những loại thuốc này thân thiện với môi trường, ít gây độc hại cho con người và có khả năng phân hủy nhanh, nên dư lượng trong sản phẩm rất ít.
Dù phương pháp trồng rau thủy canh mang lại hiệu quả cao và nhiều lợi ích, nhưng không phải loại cây nào cũng phù hợp và cho năng suất cao khi áp dụng phương pháp này. Vì vậy, hãy cùng Giống cây Việt điểm danh sách các loại rau củ cực kỳ được ưa thích với mô hình này đấy!
C. Bạn đã biết Top 7 loại rau thích hợp nhất cho việc trồng thủy canh chưa?
1. Xà lách
Loài rau này rất phổ biến và được dùng ăn sống nhiều nhất hiện nay, không chỉ bởi sự đa dạng từ nhiều giống như xà lách đăm, xà lách lá xoăn… mà còn chứa nhiều khoáng chất như Fe, Ca, P, I, Mn, Zn, Cu, Na, Cl, K, Co, As, các loại vitamin như A, B, C, D, E… rất có lợi cho sức khỏe.
Nổi bật, với bộ rễ nông và phù hợp với chiều cao ngắn trên mặt đất, điều này làm cho xà lách là loại cây đầu tiên bạn nên trồng thủy canh. Với cách này, bạn không cần phải buộc cọc hay đặt các thanh dẫn cho cây.
Thay vào đó, chỉ cần để chúng phát triển và đổi dung dịch dinh dưỡng thường xuyên cho chúng là đủ. Thời gian cây sinh trưởng cũng rất ngắn, chỉ cần khoảng 35-45 ngày chăm sóc là bạn đã có những đĩa rau salad tươi ngon rồi.
2. Rau muống
Rau muống là một loại rau rất quen thuộc với người dân Việt Nam, bởi nó xuất hiện trong hầu hết các bữa ăn gia đình và chứa nhiều dưỡng chất cũng như khoáng chất phong phú như nước, protit, gluxit, xenluloza, canxi, photpho, sắt, caroten, vitamin C, vitamin B1, vitamin PP, vitamin B2…
Đây là một loài thực vật bán thủy sinh ở vùng nhiệt đới, được canh tác rộng rãi trên toàn thế giới ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Rau muống là cây ngắn ngày, sinh trưởng và cho năng suất cao ở điều kiện nhiệt độ và ánh sáng cao trong vùng khí hậu nhiệt đới ẩm.
Rau muống có sức sinh trưởng mạnh nhờ hệ thống rễ phát triển tốt. Sau khoảng 40-50 ngày kể từ khi gieo hạt, có thể thu hoạch được. Loài rau này rất thích hợp với phương pháp trồng thủy canh ở các quốc gia có khí hậu nhiệt đới ẩm như Việt Nam.
3. Cải bó xôi
Loại rau này còn được gọi là rau chân vịt hoặc bắp xôi, chứa giá trị dinh dưỡng cao và rất có lợi cho cơ thể, được sử dụng làm nước ép hoặc chế biến thành nhiều món ăn phong phú.
Rau này phát triển rất nhanh, đặc biệt trong hệ thống thủy canh khi áp dụng kỹ thuật màng dinh dưỡng hoặc những phương pháp khác giúp dung dịch dinh dưỡng giàu ôxy.
Vì vậy, khi chọn loài rau này cho phương pháp thủy canh, bạn chỉ cần chăm sóc 40-45 ngày là có thể thu hoạch những cây cải xanh ngon lành.
4. Cải cầu vồng
Rau này hiện đang được các bà nội trợ ưa chuộng vì không chỉ có vẻ ngoài đẹp, cuốn hút với nhiều màu sắc tươi sáng mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng và kinh tế. Giống cây này còn có khả năng chống chịu điều kiện thời tiết khắc nghiệt như lạnh quá hoặc nóng quá.
Vì vậy, bạn có thể trồng rau này trong các khu đất nhỏ hoặc chậu nhỏ. Tuy nhiên, cần đảm bảo độ ẩm thích hợp để cây phát triển mạnh nên môi trường thủy canh là lý tưởng nhất để trồng rau này.
5. Xà lách xoong
Loại rau này có nhiều dưỡng chất tốt cho sứcsức khỏe tốt, đặc biệt là rau xà lách xoong có công dụng bổ máu, cải thiện tiêu hóa, hạ nhiệt và cũng có thể phòng ngừa các bệnh lý về tim mạch.
Việc trồng rau xà lách xoong trong nhà bằng phương pháp thủy canh đơn giản hơn so với cách trồng đất truyền thống mà lại không đòi hỏi sự chăm sóc tỉ mỉ. Hơn thế nữa, khi trồng thủy canh, xà lách xoong không chỉ sạch mà còn rất đẹp mắt do màu xanh lan tỏa từ gốc đến ngọn, không cần nhặt lá hư, thân rau lại mềm và giòn.
6. Cần tây
Cần tây là loại rau sạch, thơm ngon đặc biệt vào mùa lạnh, khi đó cần tây trở nên giòn hơn và phát triển nhanh chóng. Được biết đến với hương vị đặc trưng, cần tây thường được nấu chung với thịt bò, xào cùng hành tây. Cần tây cũng chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu và có khả năng chống lại một số bệnh nguy hiểm như huyết áp cao, gout và cholesterol…
Cần tây phát triển mạnh mẽ, đặc biệt cây có thể phát triển trong môi trường thủy sinh chỉ bằng cách tận dụng những gốc rau sau khi vứt bỏ. Vì vậy, sử dụng cần tây để trồng thủy canh là một lựa chọn tuyệt vời.
7. Rau thơm
Các loại rau thơm hay rau gia vị là nhóm rau có hương vị đặc trưng, thường được dùng ăn kèm (rau sống) hoặc làm tăng hương vị cho món ăn. Trong khi trước đây những loại rau này thường được trồng theo phương pháp địa canh, các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng việc trồng các loại rau gia vị này trong nước sẽ mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon hơn so với việc trồng ngoài đồng.
Gần như tất cả các hệ thống thủy canh đều phù hợp để trồng các loại rau gia vị này. Do đó, bạn có thể dễ dàng lựa chọn các hệ thống hoặc giống rau thơm như húng quế, hẹ, ngò, thì là, bạc hà, hương thảo… tất cả đều là những lựa chọn tuyệt vời.
⫸ Xem thêm: cách làm bầu ươm cây giống tại nhà siêu đơn giản
⫸ Xem thêm: Cập nhật ngay cách ươm hạt giống chuẩn nhất và mới nhất
⫸ Xem thêm: top 5 giá thể ươm giống tốt nhất thị trường hiện nay
Với những thông tin mà Giống cây Việt đã chia sẻ ở trên, bạn đã có thể lựa chọn được loại rau ăn lá phù hợp để trồng thủy canh chưa? Nếu chưa, hãy nhanh chóng lựa chọn để kịp thời trồng những vườn rau thủy canh xanh mướt. Xin cảm ơn và hẹn gặp lại bạn trong những bài viết sau.
Giống cây Việt – hệ thống cửa hàng chuyên cung cấp vật tư trồng rau và hoa kiểng tại nhà với hơn 1000+ sản phẩm.
➤ Website: giongcayviet.com
➤ Hotline: 0931 83 65 78